Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, semillas de amapola.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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5.95 g
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5.95%
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La energía (calorías)
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525 kcal
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Energía (julios)
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2196 kJ
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Proteína
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17.99 g
|
17.99%
|
lípido total (grasa)
|
41.56 g
|
41.56%
|
Ceniza
|
6.37 g
|
6.37%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
28.13 g
|
28.13%
|
Fibra, dietética total
|
19.5 g
|
19.5%
|
Azúcares, total de
|
2.99 g
|
2.99%
|
sacarosa
|
2.33 g
|
2.33%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.37 g
|
0.37%
|
Fructosa
|
0.29 g
|
0.29%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
|
galactosa
|
0 g
|
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Calcio, Ca
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1438 mg
|
1.44%
|
Hierro, Fe
|
9.76 mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
347 mg
|
0.35%
|
El fósforo, P
|
870 mg
|
0.87%
|
Potasio, K
|
719 mg
|
0.72%
|
Sodio, Na
|
26 mg
|
0.03%
|
Zinc, Zn
|
7.9 mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
1.627 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
6.707 mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
13.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
1 mg
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tiamina
|
0.854 mg
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Riboflavina
|
0.1 mg
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La niacina
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0.896 mg
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Ácido pantoténico
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0.324 mg
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La vitamina B-6
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0.247 mg
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El folato, el total de
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82 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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|
El folato, comida
|
82 µg
|
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El folato, DFE
|
82 µg
|
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La colina, el total de
|
8.8 mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.9 mg
|
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Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.77 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
8.3 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, gamma
|
8.82 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
0.23 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.15 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.13 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.517 g
|
4.52%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.037 g
|
0.04%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.077 g
|
0.08%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.581 g
|
3.58%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.782 g
|
0.78%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.039 g
|
0.04%
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.982 g
|
5.98%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.039 g
|
0.04%
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
5.864 g
|
5.86%
|
18: 1 cis
|
5.864 g
|
5.86%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.078 g
|
0.08%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
28.569 g
|
28.57%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
28.295 g
|
28.30%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.273 g
|
0.27%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.273 g
|
0.27%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
|